原标题:【深入学习贯彻州第十次党代会精神】武定:发挥品牌优势 打造“壮鸡之乡”
“武定壮鸡”是武定县的一张靓丽名片,在“一县一业”示范县创建中,武定县将武定壮鸡作为全县最具影响力的特色示范产业和实施乡村振兴战略的支撑产业来打造,通过加强种质资源保护,发展标准化规模化生产,以壮鸡产品精深加工为突破口,着力加快“壮鸡之乡”建设,为我州现代农业示范区建设提供了有力支撑。
这两天,在武定臻骥农业开发有限公司的武定鸡保种基地,四台标准化的鸡苗孵化器正在全天候运转。每年,从这里孵化出栏的武定鸡鸡苗超过70万羽,出栏率占到了全县的30%。
武定臻骥农业开发有限公司总经理 张得文
在武定鸡的原种保种工作上,我们是通过种鸡的挑选,还有疫苗的防疫,再通过这个鸡白痢 ,还有大肠杆菌等一系列细菌性疾病的净化,从而来保证这个武定鸡鸡种健康,生产效益好 抗病能力强。
武定臻骥农业开发有限公司是武定县农业龙头企业,依托“武定壮鸡”品牌优势,公司先后建成了武定鸡保种基地和商品鸡养殖基地,每年存栏商品鸡达10万羽以上。通过和云南农业大学等一批科研院所合作,企业先后获得了16项实用新型专利,被认定为省级的农业产业化农科企业、省级绿色食品牌产业基地。
武定臻骥农业开发有限公司总经理 张得文
我们都是统一化 规范化的管理,养殖周期必须在八个月以上才能出栏,还有我们统一饲料 统一鸡苗,所养出来的武定壮鸡,肉质才会标准化 统一化。
18年前,武定壮鸡亮相央视,“武定壮鸡”品牌逐渐声名远播。在品牌打响的背后,规模化生产、产业链延伸等方面的短板不断显现。围绕省委省政府楚雄现场办公会关于打造现代农业示范区的部署要求,武定县着力探索武定鸡保种、养殖、加工、冷链、销售、溯源全产业链运营的有效途径。今年8月,武定永银农产品开发有限公司研发的新产品——武定鸡鸡汤罐头研制成功,进入试生产阶段,这也是永银公司自主研发的第六个武定壮鸡深加工产品。
武定永银农产品开发有限公司总经理 徐永芬
我们武定壮鸡是相当出名,把它研发成产品,增加它的附加值,可以增加到两到三倍左右,我们现在正在做着包装,估计就是在半年后我们要上市(销售)。
要打造武定壮鸡全产业链,科技创新是关键。武定县鼓励加工龙头企业采用先进的成套加工设备,提升产品档次和附加值,推进产业链延伸,实现三产融合发展。以武定永银农产品开发有限公司为代表的一批武定鸡加工营销企业在产品研发、生产、销售等方面取得重大突破。目前,武定永银农产品开发有限公司仅在武定鸡产业方面就拥有17项发明专利和1项实用新型专利,品牌内在竞争力得到进一步提升。
武定永银农产品开发有限公司总经理 徐永芬
下一步 我们就想帮我们武定壮鸡加工这一块,在厂房投资 还有设备投资,还有产品研发,给它产品多样化,增加武定壮鸡附加值,让我们武定壮鸡做强做大。
武定县以打造“中国最大的地方特色壮鸡养殖基地县”为目标,在高质量打造“四大基地”,加强种质资源保护,发展标准化规模生产,推进科技创新服务,实施产业品牌提升等方面下功夫。今年二季度,全县以武定鸡为主的家禽存栏160万只,同比增长3.9%,出栏229万只,同比增长5%,武定壮鸡正以全新的姿态振翅高飞。
武定县农业农村局局长 张建云
在下一步工作中,我们将围绕“生产基地+加工企业+批发市场+商超门市+餐饮门店”等产销模式,抓好武定鸡现代服务业基地建设,进一步加强种质资源保护,实施产业品牌提升,力争到2025年,武定鸡产业产值达25亿元以上。
全媒体新闻中心记者/杨开聪 李旸 张义能(武定融媒)