“人均一头牛，花钱不用愁；人均两头牛，致富有奔头；人均三头牛，买车住高楼。”这是一句在楚雄彝族自治州双柏县安龙堡乡广为人知的顺口溜。近年来，该乡立足乡情实际，以打造“万头牛示范乡镇”为目标，以发展规划“明思路”、政策扶持“鼓牛劲”、技术保障“强后劲”为抓手，全乡牛产业实现由传统分散饲养逐步向规模养殖发展。

　　位于安龙堡乡新河村的云南源达农业发展有限公司肉牛养殖场，是全县千头肉牛养殖场之一，于2020年开工建设，现已建成标准化牛舍6700平方米，饲料仓库320平方米，生产用房200平方米。

　　“我们公司养牛近两年了，从一开始的几十头发展到现在的几百头，养牛的品种也从单一的安格斯肉牛增加到了3种。现在，政府出台扶持肉牛产业发展的政策越来越好，我们养牛的积极性也越来越高，今年打算申请肉牛养殖贷款，把养殖规模再扩大，带动更多养殖户一起养牛致富。”公司负责人尹世忠说。

　　据悉，在发展壮大牛产业中，该乡坚持“政府引导、市场主导、企业主体、农户嵌入、链条发展”的思路，以龙头企业为牵引，以产销对接为导向，积极探索“龙头企业保种扩繁供良种、千家万户订单养牛搞繁育、专业乡村连片集群扩规模”的发展路子。同时，通过制定养殖规划、出台政策扶持、强化资金技术等手段，推广“代养+”模式，引进9家养殖企业，成立全乡养殖合作党支部，与各村（社区）党总支开展结对帮扶，发挥养殖企业、养殖大户的辐射带动作用，为农户提供养殖技术服务和疫病防控知识辅导，鼓励农户发展牛产业，逐步形成整村养殖、连片成区的发展格局。截至目前，全乡牛存栏5460头，出栏1215头。

　　“这几年受疫情影响，我没有外出打工，就在家里养牛，一年收入也有6万元，既能照顾老人孩子，小日子过得挺好。”村民李家福高兴地说。

　　下步，该乡将紧紧抓住产业发展“牛鼻子”，积极打造大型肉牛交易市场，建设高产青贮饲料加工厂，引进优质肉牛加工企业，真正把牛产业打造成为助力乡村振兴的“牛招牌”。

　　云南网通讯员 李家佳