原标题：从田间到车间：沙桥萝卜加工厂“链”就 乡村振兴新篇章

　　在沙桥镇，一颗看似普通的萝卜，正悄然书写着从田间作物到规模产业的精彩篇章。2025年，沙桥镇萝卜加工厂顺利投产，以扎实的运营机制和成熟的产业模式，成为盘活本地资源、带动农民增收、推动乡村振兴的鲜活样本。

　　精准招商筑巢引凤，夯实产业发展根基

　　产业的发展，离不开精准的招商引资。沙桥镇成功引进了湖北红日子农业科技有限公司供货商陆良县龙英蔬菜种植农民专业合作社，注册楚雄福桥农产品开发有限公司，为沙桥镇萝卜产业注入现代化经营活力。公司充分依托沙桥镇仓储冷链物流园的区位与设施优势，租赁1300平方米标准化厂房，投资80万元购置了两台萝卜条初加工设备，为萝卜从初级农产品向商品化、标准化转型打下坚实基础。

　　“公司+合作社+农户”，激活联农带农新机制

　　加工厂创新实施“公司+合作社+农户”的组织模式，构建了紧密的利益联结机制。通过在沙桥镇下片区12个村委会统一推广种植“一只萝卜”优良品种，覆盖面积达4000亩，实现统一品种、统一管理、统一收购，不仅保障了原料品质，更消除了农户的销售之忧。

　　尤为关键的是，工厂将联农带农的环节向生产前端深度延伸，组织开展萝卜生产加工技术培训。通过召集各村村委会成员及种植能手，讲解从萝卜采收标准、分级筛选，到初加工环节的去皮、切分、晾晒等实用技术，确保原料从“田间”到“车间”全程品质可控。此举不仅从源头提升了加工品的优质率，更将科学的种植与采后处理理念根植于农户心中，实现从“被动收购”到“主动提质”的转变，为产业可持续发展注入了强劲内生动力。目前，这一模式已稳定带动560户农户，实现户均增收2万元以上，让农民真切分享到萝卜产业发展的红利。

　　产销贯通稳链强基，小萝卜对接大市场

　　稳定的加工与畅通的销售是产业持续发展的生命线。萝卜加工厂具备年收购、初加工鲜萝卜2000吨，稳定生产优质干萝卜条的产能。产品主要销往湖北等主要市场，形成了从“田间生产”到“市场销售”的完整闭环，成功将沙桥镇的萝卜纳入更广阔的区域经济循环。

　　立足当前坚实基础，沙桥镇萝卜加工厂正谋划更广阔的未来。下一步，企业将稳步扩大产能，积极探索萝卜精深加工路径，持续提升产品附加值与市场竞争力，力争带动更多村民实现家门口就业增收，让萝卜产业在沙桥镇乡村振兴的画卷中，绘出更加绚丽厚重的一笔。（周晓萍）