原标题：预计产量24吨！首批三万棒鹿茸菇迎来采收期——南华县小菌菇撑起大产业

　　冷风萧瑟，寒意渐浓。11月29日上午，在位于南华县工业园区内的云南汇菇源生物科技有限公司菌菇采收车间，随着一个个饱满紧实的菌袋顺着传送带有序送出，工人们正熟练地忙着采收、分拣新鲜的鹿茸菇，空气中弥漫着淡淡的菌香。

　　作为南华县食用菌产业的重点布局，今年6月正式投产的云南汇菇源生物科技有限公司，依托智慧方仓进行菌棒生产、种植、采收、加工等一体化生产，眼下首批三万棒鹿茸菇迎来采收期，预计产量24吨。

　　推开一个全自动工厂化菌菇车间大门，一排排钢架上，菌包整齐排列，鲜嫩的菌菇顶着饱满菌盖，在“智慧菇房”里争相“冒”出菌床。“智慧菇房”采用自动化环境控制系统精准调控温度、湿度、二氧化碳浓度等关键参数，105天的生长周期后，长出的鹿茸菇菌盖饱满，外观和品质深受消费者青睐。

　　“我们通过‘公司+基地+农户’的模式辐射带动周边群众种植食用菌，每年可为农户提供6万个菌棒。公司满产后可年产菌棒5400万棒，年产鹿茸菇、红托竹荪鲜菇5.5万吨、产值7亿元。”云南汇菇源生物科技有限公司董事长陈长茂说。

　　产业兴则就业旺。目前，公司已带动周边170余名群众就近就业。工人张华告诉记者：“在这里上班既能顾家，又有稳定收入，特别方便。”

　　小菌菇撑起大产业。南华县是云南省野生食用菌生产加工最为集中的地区，也是云南省唯一的“一县一业”野生菌示范县。为弥补野生菌生长季节性强的“空窗期”，南华县大力发展食用菌产业，规划用地1000亩重点建设覆土栽培、菌棒层架栽培、方舱试验及林下种植四大食用菌试验示范基地，配套年产1000万棒菌棒厂，采用方舱种植、智能温控等先进技术，实现红托竹荪、羊肚菌等珍稀食用菌全年生产，填补野生菌落潮期市场空档。去年，全县引进和发展食用菌种植主体23户，种植8012亩，产量5.5万吨，实现产值9.15亿元。

　　一朵朵在“智慧菇房”里茁壮成长的菌菇，不仅丰富了千家万户的餐桌，而且成为推动乡村振兴、带动农民增收的“致富伞”。南华县食用菌产业发展工作专班办公室主任耿昌辉表示，将持续深化科技赋能，完善从菌种研发、标准化生产到精深加工、品牌营销的全产业链，让“致富菇”香飘更远，为乡村振兴注入更强科技动能。（赵文丽 吴维东）