原标题：一口萝卜百味鲜，沙桥长街宴正酣

　　当初冬的冷霜落在沙桥的土地，当清冽甘甜的气息漫上山间，这座以“天申堂萝卜”闻名的小镇，正用最隆重的方式，向大地最朴实的馈赠致敬。2026年1月16日，沙桥镇第九届萝卜文化艺术节正在火热开启。以萝卜为主题的美食长街宴在凤山湖大酒店依次排开，这不仅是一场舌尖的盛会，更是一幅展现萝卜全产业链蓬勃生机的鲜活画卷。

　　一席长宴，品尽“萝卜七十二变”

　　我们坚信，最好的产业宣传，在舌尖上。本届长街宴，以沙桥本地优质萝卜为核心灵魂，特邀本地餐饮大厨与民间巧妇联手，将寻常萝卜点化为惊艳宴席。

　　暖冬一锅鲜：精选沙桥萝卜与生态山羊肉，文火慢炖数小时。萝卜吸尽羊肉醇厚，化为莹润如玉的至鲜之品，汤汁乳白，一口暖身，更暖心。这道菜，彰显了萝卜作为“百搭食材”的升华之力。

　　珍珠如意丸：将萝卜精细切碎，与秘制配料揉捏成丸，外酥里嫩，清甜可口。一粒小丸，凝聚的是对萝卜深加工的无限巧思。

　　春山三色锦：最考验萝卜本味的凉拌菜。本地水果萝卜、胡萝卜、青笋切作三丝，色泽明快，口感脆爽各异，仅以简单调味，便激发出萝卜最原始的田野清甜。这是对萝卜品种多样性最直接的展示。

　　萝卜玲珑饺：面皮中巧妙融入萝卜汁，制成晶莹剔透的翡翠饺皮，内裹萝卜与鲜蔬调和之馅。小小一枚，形色俱佳，寓意团圆美满，展现了萝卜在精深加工与文创美食领域的无限潜力。

　　一业兴隆，看见“萝卜百变可能”这不仅仅是一顿饭。这是一次对百年农耕智慧的品味，一场对现代乡村产业振兴的观摩，一趟对未来健康美味生活的探寻。（杨智文慧）