初秋时节,楚雄彝族自治州双柏县爱尼山乡海资底社区的松林间,农户李万青正蹲在地头,刨开土层查看茯苓生长情况。“没有腐烂、老化迹象,长势很好。”李万青说,今年他种植茯苓15亩,9月底可采收,预计每亩产量可达3吨。一旁的同村村民罗元华自2023年加入茯苓种植行列,目前种植3亩茯苓,每年能为家庭增收约3万元。“当初政府大力推广茯苓种植,不仅入户宣讲、微信群推送政策信息,还免费开展技术培训,让我们敢种、会种。”罗元华说。
茯苓种植户李万青正在查看茯苓生长情况。谢蕊灿 摄2026年上半年,双柏县茯苓种植面积已达9.2万亩。依托茯苓产量占全国15%的核心产区优势,双柏县持续延伸茯苓产业链条,种源、种植、加工、市场、科技多端协同发力,打造茯苓产业集群,让茯苓成为群众增收致富、助力乡村振兴的“黄金产业”。

走进双柏县云南妙嵘生物科技有限责任公司加工车间,自动化生产线静静伫立,准备迎接新一季的加工。“我们目前已形成菌种培育、规模种植、初加工、交易于一体的全产业链条。”公司总经理杨炳和介绍,企业与700多户农户建立长期合作关系,统一供应优质菌种,并签订保底收购协议,年均销售菌种300多万袋,茯苓年加工量达2000多吨,产业产值超2000万元。同时,企业联合云南中医药大学共建云南双柏云茯苓科技小院,合作培育优良菌种,菌种厂建设有序推进,为产业高质量发展筑牢种源基础。
茯苓切丁。双柏县融媒体中心 供图数字化、标准化加工,是双柏县茯苓提质增值的关键。云南白药数智云药(双柏)加工中心于2025年6月正式投产,为本地茯苓产业转型升级赋能提速。“加工中心集鲜品存储、标准化加工、智能质检、成品仓储、便捷交易于一体,单批次可处理鲜茯苓约100吨。”项目负责人叶明杰介绍,与传统加工采用熏硫储存、自然晾干、人工分选相比,加工中心使用带式干燥机、色选机等设备缩短生产周期,冷库恒温储存较少发生虫蛀霉变,无二氧化硫和杀虫剂,品质更有保障。同时,依托数智云药平台,茯苓交易实现来源可追溯,全县近70%种植户完成平台白名单认证,省去繁琐证明材料,交易更加便捷。
云南白药数智云药(双柏)加工中心快检小站。双柏县融媒体中心 供图
云南白药数智云药(双柏)加工中心色选机。双柏县融媒体中心 供图全链条赋能下,双柏茯苓产业规模持续壮大、业态不断丰富。目前,双柏县培育茯苓相关市场主体超100家,初加工年产能突破2万吨。当地精准延链补链,引入龙头企业建成年产6000吨中药饮片加工生产线,并成功研发推出茯苓肽、安神饮、茯苓鲜花饼等10余款精深加工、药食同源产品,大幅提升产品附加值。
云南白药茯苓产品。谢蕊灿 摄随着产业效益的稳步提升,群众的腰包也越来越鼓。目前,双柏县发展茯苓种植户1万余户,户均增收2.5万元,近3万人实现就近稳定务工。茯苓产业通过全链条开发,真正实现林下生金,为乡村振兴注入强劲动能。
云南网记者 谢蕊灿 胡梅君


