原标题：乡村振兴丨云南牟定：一颗红梨卖到毛里求斯

　　时下，云南省楚雄彝族自治州牟定县凤屯镇云南三亩田农业科技开发有限公司的加工车间里，工人正对红梨进行分级、筛选、装筐、封箱等。经人工精挑、防震包装、全程冷链锁鲜后，这批精品红梨从凤屯镇起运，经深圳港发往非洲毛里求斯。

　　出口果按重量分四个等级，S级80至100克，M级100至120克，L级120至160克，XL级160至200克。“同等品质下，海外价格比国内高40%到50%。”公司总经理刘海斌说。

　　刘海斌在凤屯镇种植红梨已有5年，面积600亩，靠品种改良和科学管护，红梨口感和品质逐年提升，亩均产值8000至10000元。往年，主要依靠国内批发市场，价格波动大，丰产容易滞销。今年，镇政府帮着对接政策，果园出口备案、包装厂备案及绿色食品认证相继办结，海外市场通道就此打开。“200克以上的鲜果做成礼盒发往北京，目前已和北京几家采购公司基本达成合作意向，海外市场也在不断拓展。”刘海斌说。

　　凤屯镇是牟定红梨的核心产区。全镇红梨种植面积1.17万亩，拥有早白蜜、美人酥、满天星等15个优质品种，7至9月错峰上市，带动545户农户种植。镇上培育龙头经营主体，组建种植专业合作社，采取“企业+合作社+种植大户+农户”的联动模式，推动红梨产业由过去散户零星种植，向集约化、规范化方向转型升级。

　　种出好梨，只是第一步。为推进红梨标准化生产，牟定县专门邀请省农业科学院梨产业技术科研团队进村，按冬季修剪、春季施肥、夏季耕种、秋季采摘的节令，对种植户进行培训。有了专家指导，果农修剪、施肥、防虫都有了准头，心里也更踏实。

　　除鲜果外，牟定县还对红梨的价值进一步挖掘。配套建设分拣车间和预冷冷库，按照果径、品相分级筛选包装，提升果品商品率；又以红梨、火把梨为原料，开发果汁、起泡酒等加工产品，把鲜果、加工品、冷链仓储等串成一线，构建起一条红梨产品链。

　　“光做产品还不够，还得让红梨产业活起来。”凤屯镇党委书记王文斌说，产业要持续发展，必须注入文旅活力。镇上建起集采摘、观光于一体的红梨基地，春天梨花飘香迎客春游，秋天梨果红透办采摘节，冬天梨树休眠举办研学活动，梨花、梨子和梨文化成了凤屯的新名片。

　　从荒山坡地到万亩梨园，从零星卖果到出口海外，牟定的红梨产业链条正一段段延长。出口毛里求斯只是缩影，不久的将来，牟定浓郁的梨香将飘往更广阔的海外。（李振华）