6月,走进楚雄彝族自治州南华县五街镇野生菌交易市场,一派热闹景象。竹筐里的见手青、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌等野生菌挂着清晨山林湿露,菌农鲁凤琼忙着直播推介:“大家看这红葱牛肝菌,脆嫩鲜香,今日150元每公斤,顺丰冷链直发。”
南华县林五街镇海拔达2400 米,依托纯净山林资源,目前已成为松茸、牛肝菌、鸡油菌等野生菌的主产地交易量旺盛,雨季初期每日收购鲜菌约50 公斤,采后4小时内发货,确保“露水菌”鲜美送达千里之外。
不仅是鲜卖直发,五街镇的交易市场还兼具餐饮体验和直播互动功能,菌农现场分拣介绍菌类知识。游客现场选购后,还可将菌子直接送餐馆加工,尝到“青椒爆炒见手青”“白葱菌炖土鸡”菜品的鲜脆与醇汤。
近年来,南华县积极构建电子商务公共服务体系,建成2个野生菌交易市场、14个冷链仓储库、130个村级电商服务站,并打造县级电子商务产业园,为电商企业和主播提供直播间、培训教室等扶持空间。随着雨季到来,“见手青”与“红葱”“白葱”牛肝菌成为野生菌“热销顶流”,直播间内一筐筐鲜菌被迅速抢购。鲜菌冷链发货13小时可抵达上海,12小时达深圳,助力山货成为“舌尖上的云南”的特色代表。
当下正值野生菌采摘销售的黄金期,五街镇市场的直播带货既是传统行业向数字经济转型的生动范例,也是在践行“绿水青山就是金山银山”的路径。生态保护和产业发展“两手抓”,从深山采菌到高速冷链发货,从直播讲解到市场售卖,这条链条无疑正连接起菌农致富和乡村振兴的新途与新篇。
云南网记者 段晓宇 通讯员 李娅洁