原标题：深耕坚果产业链 技术赋能促转型——坚果产业专家组精准破解核桃板栗发展瓶颈

　　8月20日—21日，2026年专家人才助力武定产业高质量发展服务团坚果产业专家组，深入武定两家重点农产品企业开展点对点技术帮扶，聚焦核桃、板栗种植加工关键短板，精准问诊施策，助力本地坚果产业由原料销售向精深加工、品牌化发展转型升级。

　　在云南滇核农业有限公司，专家组实地走访原料仓储区、生产加工车间，详细了解核桃分选、自动化加工等生产流程。针对企业精深加工占比不高、产品附加值低、品质管控不稳定等问题，专家组提出优化路径：延伸产业链条，开发核桃油、休闲零食、预制配料等多元化产品；同步推进品牌提质升级，全面提升市场竞争力。同时，现场解答原料预处理、成品品质稳定等技术难题，为企业明确工艺优化方向。

　　云南滇核农业有限公司董事长鲁绍荣表示，企业长期谋划核桃深加工项目，一直缺乏专业技术指导，本次专家精准把脉、对症支招，有效破解了企业发展困惑，为产业提质增效指明了清晰路径。

　　在云南武定永银农产品开发有限公司，专家组重点攻克板栗加工技术瓶颈。针对企业存在的鲜果保鲜期短、加工损耗大、产品品类单一等突出问题，专家组从采收预处理、加工工艺改良、新产品研发等方面提供系统化、可落地的技术指导，补齐企业加工短板。

　　云南武定永银农产品开发有限公司总经理许峻表示，板栗保鲜难、损耗高是长期制约企业发展的痛点，此次专家精准指出工艺优化关键点，企业将对照指导意见升级生产线、优化加工流程，切实提升生产效益。

　　此次专项帮扶紧扣武定坚果产业资源优势和发展短板，把前沿技术、成熟经验、转型思路直达生产一线，有效破解企业技术堵点，为全县核桃、板栗产业提质升级、全链条产业化发展注入强劲智力动能。（许嘉芬）