原标题：【乡村振兴看武定】武定县猫街镇秧草地村：家门口的面点技艺培训

　　近日，武定县猫街镇秧草地村为期8天的脱贫人口转移就业面点技能培训班圆满结业，为提升脱贫人口就业创业能力，丰富群众生活技能、拓宽增收门路，县农业农村局把技能送到群众家门口。

　　秧草地村委会立足群众生产生活和就业实际需求，提前统筹谋划、广泛宣传动员，细致做好各项服务保障，有序组织辖区脱贫群众参训，保障培训贴合民生、取得实效。培训由昆明市五华区达成职业培训学校承办，培训聚焦家常面点制作实用技术，内容贴近日常生活，既可改善自家伙食，也能为灵活就业打基础，实用性突出。

　　培训采用“理论讲解+实操实训”模式，以动手实操为主、理论讲解为辅。授课老师从面粉挑选、面团发酵、揉面配比等基础内容讲起，细致示范各类馅料调配、家常面点制作等技艺，手把手带领村民现场实操练习。大家边学边练，在实操中掌握面点制作技巧，破解零基础学习难题，把课堂所学转化为实实在在的手艺。

　　“以前家里种的小麦大多用来售卖或者喂家禽，自己不会做面食，想吃面点只能上街买。经过这几天培训，我学会了家常面食做法，以后在家就能自己做。”顺利拿到结业证书的参训村民李兴翠说道。村民们表示，培训内容通俗易懂，学习氛围轻松，在家门口就能免费学手艺，既丰富了日常生活，也为今后灵活务工、增加收入储备了技能，收获满满。

　　秧草地村党总支书记毕先琴介绍，本次实操培训贴合群众需求，参训村民基本掌握面点基础制作技能，补齐了群众生活和就业技能短板。下一步，秧草地村委会将继续紧盯群众需求，常态化开展惠民技能培训，持续激活乡村内生动力，以技能赋能推动乡村全面振兴。（郑松）